Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Ist ein tolles bananiges Weizen geworden durch die BW 11. Wir können davon nicht genug bekommenBenutzerkommentare zu diesem Rezept
Lamin
19.11.23, 15:25 Uhr
Hallo,
ich habe dieses Rezept ausgesucht, um hier in Mersin/Türkei, mein erstes Weizen zu brauen.
Das Brauwasser habe ich mir aus einer Quelle im Taurus Gebirge besorgt.
Es ist sehr süffig mit deutlichem Bananen Aroma.
Der Schaum ist leider nicht sehr stabil.
Alles in allem ein leichtes Weizen, dass mir sehr gut schmeckt und welches ich hier nicht kaufen kann.