Single Hop IPA Eureka

India Pale Ale

Autor: FunThomas | Erstellt am 14.04.2026

St.würze 14%
Bittere 55IBU
Farbe 15EBC
Alkohol 6%

Bernsteinfarben mit Grapefruit, Orange und harzige Noten in der Nase. Ein direktes, ehrliches Single Hop IPA, klar auf Eureka fokussiert.

für Ausschlagwürze
bei Sudhausausbeute

Brauwasser

Hauptguss 75 Liter
Nachguss 50 Liter
Gesamt: 125 Liter

Schüttung

Pilsner Malz
15 kg(60%)
Münchner Malz
10 kg(40%)
Gesamt: 25 kg

Maischplan

Einmaischen 60°C
1. Rast 57°C 1 min
2. Rast 67°C 60 min
Abmaischen 78°C

Würzekochen?

Gesamtkochzeit: 70 min
Eureka!
50 g 70 min
Eureka!
100 g Whirlpool

Gärung und Reifung

Hefe:

SafAle US‑05

Stopfhopfen:

300 g Eureka!

Gärtemperatur:

18 °C

End­vergärungsgrad:

78%

Karbonisierung:

5.5 g/l

family_group Community Bewertung (Login notwendig)

Benutzerkommentare zu diesem Rezept