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Einfaches Rezept für einen Braukurs mit Kollegen.

Eleven20:20fiveAmber Lager

Von: SirTobe 13.10.26, 08:43 Uhr

Ein American Amber Lager gebraut für 7HB7B4 Lagerkoller. Inspiriert vom Brooklyn Lager der Brooklyn Brewery NY. Splitsud mit M84 und Diamond Lager. Beide gute Schaumstabilität, leicht malzig und kräuterige Hopfennote M84: malzbetonter und milde Bitterung Diamond: mit DipHopping Centennial in der Gärung, trockener mit knackiger Bitterkeit.

Licht aus!Schwarzbier

Von: chamaeleon 12.10.26, 23:28 Uhr

Meine Interpretation eines Schwarzbiers als Beitrag zu "7 Hobbybrauer 7 Biere, Edition Lagerkoller". Ein Bier schwarz wie die Nacht, angenehm röstig mit ausgewogener Süße, die von einer anständigen Bitterkeit ausbalanciert wird

Zufallsrezept des Tages

80 K MärzenMärzen/Oktoberfest

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Von: simstex 02.10.19, 16:52 Uhr

Leckeres rundes Märzen nur aus Wiener Malz. Durch die Dekoktion werden tolle Karamellnoten erzeugt, die gut mit dem modernen Aromahopfen harmonieren. Eigentlich fast ein "Hoppy Lager", aber mit traditioneller Maischführung.

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