Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Sauermalz erst bei der 2. Rast zufügen!Koriandersamen vor dem hinzufügen mörsern!
15g 80%ige Milchsäure 5 min vor Kochende.
Als Flüssighefe empfiehlt sich WLP029 German Ale/ Kölsch oder
Wyeast #2565 - Kölsch
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
TomTiburon
29.03.24, 15:05 Uhr
Hi, nein das ist kein Tippfehler ;) Freue mich dass du das Rezept nachbrauen möchtest :) Kannst dann gerne hier Feedback geben. LG Tom
23.03.24, 15:44 Uhr
Interessantes Rezept. Werde ich mal ausprobieren. In der 1. Rast vermute ich allerdings einen Tippfehler und werde dort 55° C fahren.
Zuletzt geändert: 23.03.24, 15:44 Uhr