Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Wir haben das Bier auch High Gravity gebraut.family_group Community Bewertung (Login notwendig)
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
NibBra
04.02.18, 11:26 Uhr
Ich habe es leider wegkippen müssen. Irgendwas schmeckt ganz scheußlich. Ich weiß nicht ob es am Hopfen liegt oder an der Kombirast. Als Jungbier war es noch einigermaßen fruchtig und nach mehreren Wochen Kaltreifung wurde es ungenießbar.
cegner
19.01.17, 08:52 Uhr
Muss mich leider anschließen. Habe es mit 6g/l gestopft. Nach 4 Wochen Lagerung habe ich noch etwas Mandarine geschmeckt, es war aber noch nicht ganz rund. Nach 6 Wochen ist aller Geschmack raus und ich bin kurz davor es wegzuschütten :(
basmar
25.04.13, 07:17 Uhr
Sorry für den späten Nachbericht:
Also insgesamt bin ich wie viele andere auch vom Hopfen en wenig enttäuscht. Nach einer Woche Reifung schmeckte man ein wenig Mandarine oder Orange heraus. Das verfliegt dann sehr schnell. Vielleicht doppelt so viel Stopfhopfen oder noch mehr könnte helfen.
braugnom
09.01.13, 19:38 Uhr
Wie macht sich denn der Bavaria Mandarina? Kommen die versprochenen Aromen im Bier an?
muldengold
09.12.12, 15:33 Uhr
Claro, wäre schön wenn Du dann noch einmal berichtest. Ganz generell sollten Rezepte aber erst nach entsprechender Reifung und Bewertung veröffentlicht werden.<br>
LG Sandro
basmar
09.12.12, 11:47 Uhr
Das Bier ist momentan in der Reifung. Verspricht aber schon sehr viel.
muldengold
08.12.12, 20:01 Uhr
Schönes einfaches Rezept - wie schmeckt denn das Bier?<br>LG Sandro
